France
J’étais une légende du rugby et j’ai gagné 40 sélections pour l’Angleterre – maintenant je suis un négociant en vin

Une légende du rugby qui a remporté 40 sélections en jouant pour l’Angleterre est maintenant un marchand de vin – mais il se souvient des matchs comme s’ils étaient hier.
L’ancien défenseur des Lions anglais et britanniques et irlandais, Andrew Sheridan, 43 ans, a pris sa retraite du rugby pour raisons médicales en 2014.


L’ancien attaquant de Toulon, qui a débuté la finale de la Coupe du monde 2007 contre l’Afrique du Sud à Paris, n’a pas réussi à se remettre d’une blessure au cou.
Depuis qu’il a pris sa retraite, Sheridan a troqué les mêlées destructrices contre une connaissance des cépages, des régions et des types de sol.
L’homme né à Bromley, qui pesait 225 kg à son apogée, a passé ses examens du Wine and Spirit Education Trust (WSET).
Sheridan a complété son « GSCE » (niveau 2) et son « niveau A » (niveau 3) tout en jouant encore aux Sale Sharks et au RC Toulonnais.
Il a ensuite passé six examens en trois ans pour décrocher son diplôme.
Sheridan s’est maintenant installé dans le paisible port de pêche de Carqueiranne dans le sud de la France.
« Je ne suis actuellement impliqué dans aucun rugby en particulier », a-t-il déclaré à WalesOnline.
« J’ai fait mes examens de vin quand j’ai fini de jouer, donc je fais des événements de vin de temps en temps.
« J’ai juste une vie de détente agréable et agréable. C’est assez agréable à la minute. J’ai fait un peu de vin en France, mais c’est assez détendu. »
Sheridan a commencé à s’intéresser au vin lorsque son oncle a apporté « de très bons et intéressants vins pour déjeuner chez mes parents ».
« Cependant, mon intérêt a vraiment augmenté lorsque je vivais dans la région de Manchester et des marchands de vin locaux enthousiastes m’ont suggéré de nouvelles variétés et de nouveaux styles de vin », a-t-il déclaré à WSET.
« J’ai commencé à élargir mes goûts et à explorer les vins en dehors de ma zone de confort et avec cela est venu une soif d’une meilleure compréhension du vin et de tous les facteurs qui expliquent ses différences. »
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